ไฟไหม้ห้องครัว สิ่งแรกที่ต้องทำ (และสิ่งต้องห้าม) เพื่อไม่ให้ไฟลามบ้านพัง

1.ตั้งสติ และ “ตัดต้นตอเชื้อเพลิง”

ถ้าไฟยังอยู่ที่กระทะหรือเตา และคุณสามารถเข้าถึงได้อย่างปลอดภัย ให้รีบ ปิดสวิตช์เตาแก๊สหรือปิดวาล์วถังแก๊ส / ปิดสวิตช์เตาไฟฟ้า ทันที เพื่อไม่ให้ส่งความร้อนเพิ่ม

2.ตัดออกซิเจน (วิธีดับไฟที่ถูกต้อง)

ไฟจะดับได้เมื่อไม่มีอากาศหายใจ ให้ใช้วิธีเหล่านี้ตามสิ่งของที่มีใกล้ตัว

• ใช้ฝาหม้อหรือถาดโลหะ: ค่อยๆ สไลด์ (เลื่อน) ฝาหม้อหรือถาดจากด้านข้างเข้ามาครอบปิดกระทะที่ไฟลุกตรงๆ (ห้ามกระแทกลงมาจากด้านบนเพราะจะดันเปลวไฟกระจายออก) การปิดฝาจะตัดออกซิเจนจนไฟดับเอง และห้ามเปิดดูจนกว่ากระทะจะเย็นสนิท
• ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดๆ: หากไม่มีฝาหม้อ ให้เอาผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดมือผืนใหญ่ ชุบน้ำแล้วบิดให้หมาดที่สุด (ห้ามมีน้ำหยด) จากนั้นคลุมทับลงไปบนกระทะเพื่อคลุมโปงตัดอากาศ
• ใช้เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) หรือเกลือแกง: หากไฟยังดวงเล็กๆ ให้เทเบกกิ้งโซดาหรือเกลือลงไปเยอะๆ สารเหล่านี้จะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาช่วยดับไฟ (ห้ามใช้ผงฟูหรือแป้งเด็ดขาด)

3.ใช้ถังดับเพลิงให้ถูกประเภท

หากมีถังดับเพลิงติดบ้าน (ซึ่งควรมีอย่างยิ่ง) ให้เช็กประเภท

• ถังดับเพลิงประเภท K (Class K): ดีที่สุดสำหรับไฟในครัวเรือนที่เกิดจากน้ำมันทำอาหาร
• ถังดับเพลิงเคมีแห้งประเภท ABC: ใช้ดับได้ แต่อาจมีแรงดันสูง ต้องฉีดให้ห่างประมาณ 1.5–2 เมตร โดยเล็งไปที่ ฐานของไฟ (ไม่ใช่ปลายเปลวไฟ) แล้วส่ายหัวฉีดไปมา