ไฟไหม้ห้องครัว สิ่งแรกที่ต้องทำ (และสิ่งต้องห้าม) เพื่อไม่ให้ไฟลามบ้านพัง
เมื่อเกิดไฟไหม้ในห้องครัว (ซึ่งมักเกิดจากน้ำมันพืชหรือระบบแก๊ส/ไฟฟ้า) สิ่งที่น่ากลัวที่สุดคือ “การตกใจแล้วทำสิ่งผิดๆ” จนทำให้ไฟดวงเล็กๆ ระเบิดกลายเป็นเพลิงไหม้ท่วมบ้านภายในเวลาไม่กี่วินาที นี่คือคู่มือฉุกเฉินในการรับมืออย่างมีสติครับ 3 สิ่งต้องห้ามเด็ดขาด (ห้ามทำเด็ดขาด!) ห้ามราดน้ำใส่ไฟที่ลุกจากน้ำมันพืช (Grease Fire): นี่คือกฎเหล็กที่สุด น้ำมันเบากว่าน้ำและมีจุดเดือดสูงมาก เมื่อคุณสาดน้ำลงไป น้ำจะตกลงไปด้านล่าง แตกตัวเป็นไออย่างรวดเร็ว และพ่นน้ำมันที่ติดไฟอยู่ให้กระจายพรึ่บขึ้นไปบนเพดานและลามทั่วห้องครัวทันที ห้ามยกกระทะหรือหม้อที่ไฟลุกวิ่งหนี: ด้วยความตกใจ คนส่วนใหญ่จะพยายามยกไปทิ้งที่ซิงค์น้ำหรือนอกบ้าน […]